Bluesail dispose d’une large variété de poissons fins. Nous emballons avec soins nos poissons entiers ou en filets et les acheminons à notre clientèle locale et sur le marché européen. Grâce à la proximité du port de Boulogne, le poisson y est livré le lendemain d’où il est acheminé le surlendemain pour le reste de la France, l’Espagne et l’Italie.
Notre savoir faire est de fournir la majorité des espèces pêchées dans nos eaux locales issue uniquement de la pêche petits bateaux (24h). Nous avons en ce sens crée notre propre label "Cornish Seas" afin d’assurer la tracabilité de nos marchandises (limande sole petits bateaux, maquereau de ligne).